Nuestro primer Blogtrip...

Pinoso (El Pinós)

Mármol, vino y buen yantar...

Un estupendo grupo de blogueros en la cantera de mármol de Monte Coto en Pinoso (Alicante)

Fue un honor que Jesús y Cristina, de Eveento, contaran con nosotros cuando aún no teníamos publicado nuestro weblog, fue nuestro primer blogtrip y fue un día maravilloso tanto por la hospitalidad de la villa que nos acogía y sus gentes, como por el compañerismo del resto de bloggers allí citados.

El programa, completito, nos daba la bienvenida en la Casa del Mármol y del Vino, un buen punto de partida para visitar Pinoso. Allí se encuentra la oficina de Tourist Info y es centro de interpretación de los motores que mueven a la villa y sus alrededores. 

Tras la recepción por parte de Lázaro, que además de alcalde es el cicerone ideal para conocer pasado y presente, y creemos que hasta el futuro de Pinoso, hicimos la visita a lo allí expuesto que mediante una hábil infografía pronto te da a conocer lo que suponen para la zona esos dos recursos de los que hacen gala: el mármol y el vino.

Terminado el recorrido en el que se puede disfrutar de esa ambientación entre el pasado etnológico y la realidad del presente, un cafetito entre dulces y salados de la tierra, dio paso a visitar la cantera a cielo abierto de mármol mayor de Europa en Monte Coto de la mano de Marcotsa presumiendo, no en vano, de ser una de las pocas canteras que pueden extraer la variedad de "Crema Marfil" entre tan sorprendente variedad de mármoles que para los neófitos como nosotros existen o se ofertan en la provincia de Alicante...

Oferta de las variedades de mármol presentes en la provincia de Alicante

Impresionante desde el "mirador" que nos llevaron era la vista... a la hora de editar las fotos las veíamos en blanco y negro aun perdiendo los tonos crema marfiles originales, se nos antojaba como lejano lo que tenemos tan cerca de casa, tan cerca de Villena...

Impresionante vista, en blanco y negro, de la cantera de mármol de Monte Coto en Pinoso (Alicante) España de la empresa Marcotsa
Impresionante vista, en blanco y negro, de la cantera de mármol de Monte Coto en Pinoso (Alicante) España de la empresa Marcotsa

...y GRANDIOSO... no hay más que comparar nuestro jeepito con las ruedas de los camiones, o el photocall elegido para dejar constancia de que unos cuantos blogueros estuvimos en Monte Coto ...

Nuestro Jeep Renegade comparado con un camión en la cantera de Monte Coto en Pinoso (Alicante) España

Asumidos los riesgos, con o sin casco... primando siempre la prudencia de quienes nos guiaron... tocaba cata, y qué mejor lagar que La Bodega de Pinoso... pues eso, allá que fuimos...

Algo que destacar de la cata, pues que a Ana Mary le encantó el primer vino, aunque los posteriores fueran como es habitual los más valorados, pero como sobre gustos no hay nada escrito...

Otra sorpresa: la de descubrir que además de vinos ecológicos, ya algo habitual, la Bodega de Pinoso, está apostando por los vinos veganos, algo totalmente desconocido para muchos de los allí presentes... nunca te acostarás sin saber una cosa más...

Es tiempo de poda de las cepas que dan esos esmerados vinos, sus sarmientos serán el mejor fuego para todo el año. 

Es la manera de cocinar de toda la vida...con su magia, es un secreto a voces que lo cocinado a leña... Uhmmm!!! 

Siguiendo con lo programado, tocaba comer en Alfonso Restaurante & Vinos ... y allá que fuimos...

Son fechas de poda de las viñas que dan esos esmerados vinos que se elaboran en la Bodega de Pinoso

Repuestas las fuerzas con el buen yantar ofrecido, todavía quedaba tarde por delante: visita obligada era la Torre del Reloj, una de las pocas torres que hay en España de carácter civil construida para que los vecinos pudieran saber la hora gracias a sus cuatro esferas, que miran a los cuatro vientos, y por el sonido de sus campanas.

Desde la Torre del Reloj en Pinoso (Alicante)
A contraluz, parte del mecanismo del reloj fabricado en Madrid por Antonio Conseco para el ayuntamiento de Pinoso
Desde la Torre del Reloj en Pinoso (Alicante)
Torre del Reloj de Pinos (Alicante)

Ya todos abajo de la Torre, callejeando nos dirigimos al horno tradicional "El Forn de Chelo" para ver como se elaboran entre otras cosas las famosas "perusas" de Pinoso. 

Kiko Moya dándole el toque final a las perusas recién sacadas del horno.
Elaborando las famosas perusas de Pinoso (Alicante)
Kiko Moya dándole el toque final a las perusas recién sacadas del horno.

Tras los minutos de cocción y la consiguiente degustación, pasamos de los dulces a lo salado; fuimos a visitar y a conocer los porqués del famoso embutido pinosero a la fábrica Embutidos Espinosa & Espinosa 

Embutidos Espinosa & Espinosa Pinoso (Alicante)
Embutidos Espinosa & Espinosa Pinoso (Alicante)
Embutidos Espinosa & Espinosa Pinoso (Alicante)

Para finalizar el largo día pasado, de vuelta a la Casa del Mármol y del Vino, se remató la jornada con la presentación de la XVII Mostra de la Cuina del Pinós de la mano de Kiko Moya del Restaurante L'escaleta

Para terminar, simplemente pedir disculpas por no haber podido publicar en tiempo esta última información ya que nuestro blog no se publicó hasta este pasado sábado día 4 de marzo.

Agradecer nuevamente a Jesús y Cristina de Eveento su confianza en estos nuestros inicios y a los compañeros allí bien hallados.

Seguro que nos encontraremos en el camino... 

De  Pinoso, a pesar del gratificante y completo día, se nos quedan cosas en el tintero...

Prometemos volver... 

Vienen de photoperiplo con nosotros...

nuestro coche, un jeepito, nuestras cámaras ...

y nos alojamos con...

©  photoperiplo'2017  *  Paco Gisbert y Ana Mary Aliaga